毒竹笋保鲜剂超标 现场臭味熏天发热管

毒竹笋保鲜剂超标 现场臭味熏天

案发地点:湖北省恩施州

案发缘由:群众举报称，有人用焦亚**钠泡制大量竹笋

在收购鲜竹笋过程中，无良商贩滥用焦亚**钠保鲜，检测报告显示其泡制的鲜笋焦亚**钠含量超标逾300倍。连日来，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市公安局、工商局联合介入调查，查获“毒竹笋”18吨，斩断了伸向餐桌的“毒手”。

《法制日报》记者近日从利川市公安局获悉，因涉嫌食品安全犯罪，商贩孙某已被依法刑事拘留。

现场

毒竹笋“十里飘臭”

4月18日，利川市公低温粉碎机安局接到群众举报:有人用焦亚**钠泡制大量竹笋，加工现场周围很远就能闻到刺鼻的化学物质气味。

接警后，利地址簿川市公安局治安大队立即与该市工商部门联系，成立联合办案专班，迅速赶至加工点所在地利川市沙溪乡。

皮带机据办案**介绍，在加工窝点，他们看到地上黑色污水四处横流，一股呛人的气味扑鼻而来，现场执法人员被这股气味呛得不停地咳嗽;白石河子嫩的鲜笋泡在几个水泥池中，不时泛起水泡，51袋焦亚**钠已全部用完，包装袋堆放一旁。

经清点，联合执法队现场查获加工后的竹笋4600余公斤。

执法人员当即对加工负责人王某进行突审。据王某交代，其受利川城区居民孙某雇用加工竹笋，生产资金及原料均由孙某提供，前期生产出的成品已被孙某运走。

专案组立即赶回利川城区对孙某进行调查，并在孙某住处及其亲属家里搜查出成品竹笋1.3万余公斤，两次行动共查获毒竹笋18吨。经讯问，孙某对自己组织收购竹笋并添加大量焦亚**钠的犯罪事实供认不讳。

调查

报告显示含量超标

经抽样检查，恩施土家族苗族自治州质量监督检验局5月8日出具了质检报告，显示执法队现场查获的鲜竹笋中，每公斤焦亚**钠含量高达15克。

根据国家食品安全标准规定，每公斤食品的焦亚**钠含量必须小于或等于0.05克。这也意味着，这批竹笋的焦亚**钠含量超标逾300倍。

执法队员介绍说，焦亚**钠属于一种食品添加剂，在食品加工中用作防腐剂、漂白剂、疏松剂，但只限于熏蒸，不能以浸泡等直接接触物体的方式进行使用;人体如大量摄入焦亚**钠可引起**伤害，严重的会造成急性中毒甚至导**亡。

在这批查获的鲜竹笋中，当事人违规使用焦亚**钠浸泡鲜竹笋，进行直接接触漂白。

据利川警方介绍，由于联合办案小组的及时介入，该批有毒竹笋在流入市场前被查获。

目前，孙某因涉嫌食品安全罪被利川警方依法刑事拘留。案件正在进一步办理之中。