价格昂贵的洋水果营养未必就高热收缩机

价格昂贵的洋水果营养未必就高

美国红蛇果、澳大利亚橘子、泰国榴莲、越南火龙果……如今，省城街头各种水果店和大型超市内，这些贴着洋标签的进口水果越来越多，售价也是国产同类水果的四五倍。那些价格昂贵的洋水果，未必营养就高。

省城一些大型超市和水果专卖店内，都销售进口水果。但是，无论是超市制作的标签，还是水果自带的包装，都比较混乱。

近日，在省城一家超市，有一种进口苹果，商品名称为姬娜苹果，标签标注的产地为美国，苹果上贴的小标贴却印着NEWZEALAND(新西兰);在另一家超市的柚子特卖区，标签上写的是“沙田柚泥浆泵”，包装却印着“美国柚子”的字样。这种柚子到底是不是美国的?售货员说：“一看这水果就跟普通的不一样，这么贵，当然是进口水果了。”

在几家水果店，一种被称为“黄金果”的水果，看起来和旁边国产的猕猴桃差不多。店员告诉记者，这个确实是猕猴桃，不过是进口的。记者当场买了几个品尝一下，发现果肉颜色与国产猕猴桃一样，味道也差不多，但是价格要比国产的贵4倍。记者调查发现，大多数进口水果，每斤售价基本在二十元左右，还有四五十元的，比国内同类水果贵出很多倍。

价格高出国内同类水果多倍

洋水果的标签是什么意思

很多人会注意到，进口水果上面有个标签，标签上全是英文和数字，可是您知道吗，那标签就是进口水果的身份证。在购买洋水果时，要读懂标签的意思，尤其是那串数字。

“美国的蛇果看上去更红，虽然想买，可一直没搞清楚水果标签上的意思。”省城市民王斌说，妻子怀孕了，他经常买水果，一次无意中得知“买洋水果时要注意标签，如果买不对，还不如买国产水果”。

听到这个说法，他特意到超市看看，果然，进口水果都有标签。标签上除了英文就是数字，英文还能理解，可那几个数字他问了很多人，没一个人明白是啥意思，“那数字一般是4位，有3开头的，也有4开头的，问服务员也不明白。”

那么这些小标签上的数字到底是什么意思呢?记者在咨询出入境检验检疫、果蔬协会等部门后得知，进口水果上一般都贴有一个小标签，而国产水果有的也有标签，标签为中文。进口水果标签下方，会标有出口国的名称，中间的英文字母是水果的名称，*上方还有一排英文字母，这是出口企业的名称，标签上还有一串显眼的数字。其实，这种标签码并不神秘，业内叫PLU码(PriceLook-Upcode)，当初是为了管理库存时方便。大多数PLU码是3000到4999之间的四位数字，五位码代表特殊食品。

随后，记者登录IFPS官网查询发现，PLU码是四位或者五位的数字，从1990年开始在超市中使用。其中，四位码并没有什么特别的意思，只是按照惯例产生。五位码是用来识别有机或转基因产品的。五位码**个数字是“8”，代表转基因产品，五位码**个数字是“9”，代表有机产品。

所以，建议消费者在选购进口水果时，除了要看水果的外观，还要多留意小标签上的内容之后作出相应的选择。

那么，消费者究竟如何辨认洋水果的真假呢?

业内人士介绍，首先是撕标签。真正的洋水果，其原产标签通常易贴难撕，因为贴的时间比较长，而且标签质地特殊;假洋水果标签，很容易就能从水果上撕下，而且，上面通常印的是汉语拼音加英文。**是看成色，进口水果一般保鲜度较高，果体大小均匀，色泽明亮，而且包装精美，保质期较长。消费者通过看、捏、闻来判断，如果水果已经不新鲜或者是变质了，那基本上就不是进口的;第三是查包装，相关法律法规要求，进口水果的包装箱上需要用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码，如果包装箱上没有这些完整信息，那么**洋水果的可能性很大;*后还要索取证明，真正的进口水果，必须取得质检部门签发的“检疫许可证”和输出国(或地区)出具的植物检疫证书，经营者应备有这些日喀则证明。如果没有这些证明，自然就不是洋水果了。

据青海果蔬协会有关工作人员介绍，水果的营养成分与其品种有关，不同产地的水果，成分比重或有差别，但不会相差太多。消费者在买水果时，不该迷信洋水果，国产水果的营养成分不比洋水果差。洋水果之所以价高，是有运输等附加成本，而且经过长距离运输，洋水果的新鲜度也有所下降，为了保持新鲜，难免会有一些保鲜处理。所以，建议买水果时要多比比，如果购买洋水果，除了要看标签，吃的时候建议去皮。